Банановые оладьи

Без лишнего жира и калорий!

Это один из любимых быстрых рецептов, муку меняю по желанию. Полбяная и спельтовая в последнее время нравятся мне всё больше и больше.
⠀
🌸2 яйца
🌸2 банана
🌸 200 гр питьевого йогурта (у меня козий)
🌸Мука полбяная стакан (или меньше)
🌸1 ч л соды погашенной уксусом
🌸Стевия жидкая или сахар по желанию
🌸Масло растительное 3 ст л (у меня виноградной косточки)
⠀
Все ингредиенты, кроме муки и соды, взбиваю в блендере.
Затем добавляю муку и тщательно размешиваю венчиком. Её может понадобиться чуть больше или меньше в зависимости от плотности йогурта.
⠀
Должно получится тесто консистенции густой сметаны. В последнюю очередь добавляю соду, перемешиваю и выпекаю оладушки на сухой сковородке.
⠀
Подаю с припущенной клубникой с ревенем. Но конечно, здесь могут быть абсолютно любые ягоды и фрукты😊