Салат Коул слоу
Этот простой салат любят все, не смотря на то, что он состоит из овощей и яблока.
✅Капуста красная, белая
✅Морковь
✅Корень сельдерея
✅Яблоко
✅Лимонный сок (или яблочный уксус) 1 ст л
Для заправки:
✅Йогурт греческий 120 гр
✅Горчица дижонская 1 ч л
✅Лимонный сок (или яблочный уксус) 1 ст л
✅Соль
❇️Капусту шинкую, морковь, яблоко и корень сельдерея тру на тёрке. Все ингредиенты перетираю руками с 1 ст л уксуса или лимонного сока (можно добавить 1 ч л сахара).
❇️Ингредиенты заправки смешиваю между собой и добавляю к салату.
❇️При желании, для остроты и пикантности, можно присыпать порошком васаби.
❇️Подаю сразу же. Либо храню салат и заправку отдельно в холодильнике пару дней.