Тёплый салат с лососем, киноа, и тыквой

Продукт, который у меня почти всегда есть в холодильнике - это отварная киноа.

Если есть киноа, значит есть быстрый завтрак, суп или салат на обед, ну и гарнир на ужин💃
⠀
Это древний злак, который не переносит хим удобрений. А ещё киноа содержит много растительного белка, который так хорошо усваивается нашим организмом. Поэтому предлагаю включать её в рацион чаще😉👍
⠀
Ещё в этом рецепте использую лосося горячего копчения, домашнего. Если у вас есть гриль это легко сделать. Обычно мы коптим целое филе, потом я разделяю его на части и вакуумирую, так рыбка хранится до 2 недель.
⠀
👉Ну и вдруг вы не знали, хорошая рыба горячего копчения похожа на запечённую с лёгким ароматом дыма. Ни в коем случае не должна быть скользкой или очень сильно пахнуть дымом. Без вакуума хранится не более 3-х дней.
⠀
Запечённая тыква, оказывается, прекрасно сочетается с такой рыбкой😋
⠀
Не пропустите и не потеряйте этот рецепт:
⠀
✅Киноа отварная тёплая
✅Лосось горячего копчения
✅Запеченные кусочки тыквы
✅Помидор
✅Авокадо
✅Проростки или зелень
✅Масло оливковое и сок лимона (лайма) для заправки